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Scopri il menù della cena del Galà 2022

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PRIMI A BUFFET:

Lasagnette con radicchio salsiccia e Lacrima di Morro d’Alba

Orecchiette con ortaggi e speck

BUFFET DEI SECONDI E DEI CONTORNI:

Seppie e julienne di insalata capricciosa

Piccole baguette con spalla di maiale in porchetta

Roast beef con rucola e scaglie di parmigiano

Vitello tonnato

Lonzino, salame, ciavuscolo

Ricottine, ovoline con olive nere, pendolini e basilico

Patatine al ramerino

Pomodori gratinati

Verdure di campo saltate in padella con peperoncino

BUFFET DEI DOLCI:

Piccoli bomboloni alla crema

Coppetta di crema e mascarpone con scaglie di cioccolato

Bocconcini di anguria

BEVANDE:

Vino d.o.c. della nostra cantina

Spumante prosecco e spumante dolce

Caffè

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Matteo Magnarelli